Categoría: Gastronomía
Descubre el arte de la fermentación natural y aprende a elaborar tu propia kombucha en casa, de forma segura y deliciosa.
Durante el taller aprenderás:
🍵 La preparación del té base y los cuidados del SCOBY.
🧡 Cómo lograr una fermentación equilibrada y natural.
🍓 Trucos para aromatizar con frutas, hierbas y especias.
🥂 Segunda fermentación: gasificar, embotellar y conservar correctamente.
Incluye degustación, apuntes y starter para que empieces tu kombucha en casa.
Detalles del taller:
- Impartido por: Belén Azorín – Agrochef y fermentadora en La Mocana, finca escuela y ecoliving.
- Dónde: May Gren collective
- Fecha: 18 de septiembre a las 18:00 h
- Duración: 2h
- Precio: 35 € por persona
Aquí te esperamos:
Calle Sabino Berteloth 3 (bajo izquierda)
38003 Santa Cruz de Tenerife
